- 敘述
-
詳情
人蔘老魯鵝
當日現宰白蘿蔓鵝,許氏花旗蔘X秘製老滷汁
精心燉煮讓鵝肉吸附飽滿精華,恰到好處的火候精心燉滷,讓向來被視為肉質偏硬的鵝肉,口感特別溫潤滑口,鮮嫩香甜,是老闆獨家的創意料理,別處可吃不到!
成分:鵝肉、白胡椒粉、酒、薑、酒鹽、冰糖、枸杞、許氏花旗蔘、紅棗、甘草
旺來燉肉
嚴選來自羅東當日現宰溫體豬,油花分佈均勻,比例適中,使用龜甲萬醬油、白胡椒,加入切丁鳳梨一起燉煮,鳳梨的天然酵素能快速軟化肉質,酸甜的香氣與滷汁融合提味,達到完美平衡,還能去油解膩,讓肉質香嫩絕口,是飯桌上絕對不可缺少的國民料理!
成分:
台灣豬五花、蒜頭、薑、水、冰糖、醬油、鳳梨、蘋果 - 評論
-