特色：
1.台灣產銷履歷養殖烏金非買不可的理由:
2.產地：100%台灣產銷履歷養殖、製做。雲嘉沿海養殖
3.當季新鮮貨，一年產一次。自用與年節送禮饋贈親友最頂級的伴手禮讚!
4.依循古法手工清洗、鹽漬、經反覆日曬與壓型，歷經近五十道手續的繁瑣製程。 (先經過挑選雌魚採卵、綁線、清洗、去血、鹽漬、脫鹽、壓平整形、乾燥、再整形、成品等過程，製成高價珍貴的烏魚子)。
5.俗稱「烏金」，富含蛋白質、 基酸和DHA，是魚卵中的極品。
6.全台唯一由台灣漁會全程監製，台灣養殖烏魚子等級最高，Q度彈性佳、又不死鹹、沒有魚腥味。
7.真空包裝(真空包裝前亦經兩道殺菌手續，故食用前可不必剔除薄膜)，沒有任何添加物、防腐劑、人工色素。
8.不加防腐劑，只利用鹽巴醃製來保存新鮮度。(若吃過不鹹的烏魚子!小心加了防腐劑)
9.不加人工色素。(加人工色素的目的在使烏魚子色澤漂亮賣相更好，所以可看到所賣的烏魚子顏色都相同，這種藥劑對人體有害) 。
10. 產品堅持不加藥劑，讓顧客吃到最真實天然健康的烏魚子，放在檯燈下若是呈現透紅表示產品佳。(加化學藥劑的目的在使烏魚子顏色變透，色澤漂亮，此藥劑對人體有害)。
11.烏魚子保存以冰箱冷凍較佳，若冷凍方式得宜，保存時間可達1年。(ps:若烏魚子直接放置於冰箱冷凍室，將使烏魚子凍傷而無法食用。故在保存時，應將烏魚子以多層報紙及塑膠袋包裹，如此保存時間可達1年。)
PS:由於烏魚子種類很多，市場價格沒有一定標準，民眾想買到物美價廉的烏魚子，還是得靠運氣。
規格:150g/包，共2包
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