★不添加防腐劑等化學成份 ★通過HACCP安全檢驗合格 ★通過豬肉SGS檢驗合格 ★通過食品安全中心檢驗合格 ★全程低溫製作，維持新鮮度 採用特選豬肉(特選松坂肉及後腿肉)、 特調松露醬油、青蔥、洋蔥、冰糖、紅麴、豬油、大蒜、生薑、紅蔥酥、海鹽、八角，獨家古傳配方精心熬煮數小時，口感鮮甜不油膩，豐腴的膠質入口即化，風味獨特，香明遠播逾一甲子。